
Demikát
Tradičná bryndzová polievka servírovaná s chlebom. Cena: 4,50 €
Naša reštaurácia vznikla z lásky k slovenskej kuchyni a tradičným hodnotám. V interiéri s retro nádychom sa stretáva duch minulosti s moderným ekologickým myslením. Ponúkame znovuobjavené klasické jedlá zo slovenských surovín, pripravované metódami, ktoré chránia planétu. Našim cieľom je nielen uspokojiť chuťové poháriky, ale aj dušu každého návštevníka. Príďte ochutnať jedlo, ktoré rozpráva príbeh.
Pravidelne organizujeme tematické večery – od ochutnávok vín, cez živú ľudovú hudbu, až po varenie so šéfkuchárom. Sledujte náš kalendár a zažite nezabudnuteľný večer v kruhu priateľov a rodiny.
Inšpirujte sa príbehmi našich kuchárov, zaujímavými receptami zo starých kuchárskych kníh a zistením, ako spojiť ekologické princípy s gastronomickým zážitkom. Každý blog je chuťou na papieri.
S hrdosťou sme držiteľmi viacerých prestížnych ocenení ako “Reštaurácia roka 2023” a “Najlepší zážitkový podnik v Bratislave”. Tieto uznania sú pre nás hnacím motorom zachovávať kvalitu a lásku k tradícii.
Reštaurácia bola založená v roku 1993, kedy sme otvorili prvé dvere do sveta minulosti na tanieri. Odvtedy sme rástli, učili sa a prijímali moderné ekologické výzvy. Každý detail interiéru rozpráva príbeh – od vintage stoličiek po keramiku z dielní slovenských umelcov. Naša kuchyňa je kombináciou spomienok, kvality a lásky ku gastronómii.
Uprednostňujeme lokálne suroviny, separujeme odpad a používame biologické obaly. Celý podnik funguje na zelenej energii.
Áno, ponúkame špeciálne menu vhodné pre vegánov a vegetariánov.